I nutrienti sono sostanze chimiche fornite al nostro corpo attraverso gli alimenti, essenziali per la salute e il corretto funzionamento. Una corretta comprensione del loro ruolo e della loro importanza nella dieta è fondamentale per mantenere uno stile di vita sano. In questo articolo esamineremo più da vicino i cinque principali nutrienti, parlando di: proteine, grassi, carboidrati, vitamine, sali minerali e acqua.
Proteine: la chiave della salute e del corretto funzionamento dell’organismo
Leproteine, note anche come protidi, costituiscono circa il 20% del peso corporeo umano e sono il più importante elemento costitutivo degli organismi viventi. Sono composti organici classificati come biopolimeri, costituiti da molti aminoacidi. Hanno una funzione costruttiva nell’organismo, ma non è il loro unico ruolo. Le proteine sono essenziali per il corretto funzionamento degli organismi viventi e la loro carenza può avere conseguenze disastrose per la salute.
Le proteine sono tra i nutrienti di base e sono il principale materiale da costruzione di tutti i tessuti del corpo umano. Sono composti chimici le cui molecole sono costituite principalmente da atomi di carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Le proteine sono essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo e la loro carenza può portare a molti problemi di salute.
Le proteine hanno molte funzioni diverse nell’organismo. Sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, la produzione di enzimi e ormoni e il trasporto dei nutrienti. Le proteine sono inoltre essenziali per il corretto funzionamento del sistema immunitario e sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere.
Tipi di proteine e loro fonti
Esistono diversi tipi di proteine, a seconda della loro fonte e della loro composizione aminoacidica. Le proteine complete sono quelle che contengono tutti gli aminoacidi essenziali (esogeni) in proporzioni tali da soddisfare le esigenze dell’organismo. Sono principalmente di origine animale, ma anche alcune piante, come la soia, forniscono proteine complete.
Le proteine incomplete sono quelle che non contengono tutti gli aminoacidi essenziali o li contengono in proporzioni sbagliate. Sono principalmente di origine vegetale, ma possono essere integrate combinando diverse fonti proteiche nella dieta. Ad esempio, combinando il riso con i fagioli si ottiene una serie completa di aminoacidi.
Gli alimenti ricchi di proteine comprendono carne, pesce, uova, latte e latticini, ma anche legumi, noci, semi e alcuni cereali. È importante consumare una varietà di fonti proteiche per garantire che l’organismo riceva tutti gli aminoacidi essenziali.
Fabbisogno proteico
Il fabbisogno proteico può variare in base all’età, al sesso, al peso corporeo, al livello di attività fisica e allo stato di salute. In media, uomini e donne adulti hanno bisogno di circa 0,8 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Tuttavia, le persone fisicamente attive, gli anziani, le donne in gravidanza e in allattamento e le persone malate possono avere bisogno di più proteine.
È importante ricordare che, sebbene le proteine siano essenziali per la nostra salute, un eccesso di proteine può portare a problemi di salute come l’affaticamento dei reni o la perdita di calcio dalle ossa. Pertanto, è importante consumare le proteine con moderazione e concentrarsi su fonti proteiche sane.
In conclusione, le proteine sono una componente fondamentale della nostra dieta e sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. È importante consumare una varietà di fonti proteiche e adattare l’assunzione di proteine alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Grassi – essenziali, ma con moderazione
Igrassi, noti anche come lipidi, sono uno dei tre nutrienti principali, insieme alle proteine e ai carboidrati. Sebbene siano spesso associati negativamente, a causa del loro potenziale di portare a un eccesso di peso o a malattie cardiache, i grassi sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo. Svolgono una serie di funzioni chiave, come fornire energia, proteggere gli organi, produrre ormoni e consentire l’assorbimento delle vitamine liposolubili.
I grassi sono composti da glicerolo e acidi grassi. A seconda della struttura degli acidi grassi, i grassi si dividono in saturi, monoinsaturi e polinsaturi. I grassi saturi sono principalmente di origine animale e sono solidi a temperatura ambiente. I grassi insaturi sono principalmente di origine vegetale e sono liquidi a temperatura ambiente.
Tutti i grassi forniscono molta energia: 1 grammo di grasso fornisce 9 kcal. È quindi importante consumare i grassi con moderazione per evitare sovrappeso e obesità. Tuttavia, non tutti i grassi sono uguali e alcuni sono più salutari di altri.
Tipi di grassi e loro fonti
Igrassi saturi sono principalmente di origine animale e sono solidi a temperatura ambiente. Sono presenti in prodotti come carne, burro, strutto, panna, latte grasso e formaggio. I grassi saturi possono aumentare il livello di colesterolo “cattivo” LDL nel sangue, che può portare a malattie cardiache. Si raccomanda pertanto di limitare l’assunzione di grassi saturi.
Igrassi monoinsaturi sono principalmente di origine vegetale e sono liquidi a temperatura ambiente. Sono presenti in prodotti come olio d’oliva, avocado, noci e semi. I grassi monoinsaturi possono contribuire a ridurre il colesterolo “cattivo” LDL nel sangue e ad aumentare il colesterolo “buono” HDL, contribuendo così a prevenire le malattie cardiache.
Anche igrassi polinsaturi sono principalmente di origine vegetale e sono liquidi a temperatura ambiente. Sono presenti in prodotti come oli vegetali, pesce azzurro, noci e semi. I grassi polinsaturi, in particolare gli acidi omega-3 e omega-6, sono essenziali per la nostra salute e devono essere presenti nella dieta.
Fabbisogno di grassi
Il fabbisogno di grassi può variare in base all’età, al sesso, al peso corporeo, al livello di attività fisica e allo stato di salute. In media, uomini e donne adulti hanno bisogno di circa il 20-35% dell’apporto calorico giornaliero di grassi. Tuttavia, è importante concentrarsi sui grassi sani, come quelli monoinsaturi e polinsaturi, e limitare l’assunzione di grassi saturi e trans.
In sintesi, i grassi sono una componente essenziale della nostra dieta e sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere. È importante consumare una varietà di fonti di grassi sani e adattare l’assunzione di grassi alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Carboidrati: il carburante essenziale del nostro corpo
Icarboidrati, comunemente noti come zuccheri, sono un gruppo di composti chimici organici che appartengono alle aldeidi e ai chetoni. Sono costituiti da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. I carboidrati sono uno dei tre principali nutrienti, insieme alle proteine e ai grassi, e svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo come principale fonte di energia.
I carboidrati sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Forniscono energia ai muscoli e al cervello, favoriscono il funzionamento del sistema nervoso, influenzano i processi digestivi e regolano i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, non tutti i carboidrati sono uguali e alcuni sono più salutari di altri.
I carboidrati si dividono in semplici e complessi. I carboidrati semplici, come il glucosio, il fruttosio o il saccarosio, vengono assorbiti rapidamente dall’organismo e forniscono energia immediata. I carboidrati complessi, come l’amido o le fibre, vengono digeriti più lentamente e forniscono energia per un periodo di tempo più lungo.
Tipi di carboidrati e loro fonti
Icarboidrati semplici si trovano principalmente negli alimenti trasformati come dolci, bevande gassate, pane bianco e snack. Vengono assorbiti rapidamente dall’organismo e possono provocare picchi glicemici. Si raccomanda pertanto di limitare l’assunzione di carboidrati semplici.
Icarboidrati complessi sono presenti in prodotti come pane integrale, riso integrale, cereali, verdura o frutta. Vengono digeriti più lentamente e forniscono energia per un periodo di tempo più lungo, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. I carboidrati complessi sono anche ricchi di fibre, che favoriscono la salute dell’apparato digerente.
Gli alimenti ricchi di carboidrati sono le patate, le banane, il riso, la pasta o le semole. La maggior parte dei carboidrati si trova principalmente nei prodotti a base di cereali, ma anche nella verdura e nella frutta.
Fabbisogno di carboidrati
Il fabbisogno di carboidrati può variare in base all’età, al sesso, al peso corporeo, al livello di attività fisica e allo stato di salute. In media, uomini e donne adulti hanno bisogno di circa il 45-65% dell’apporto calorico giornaliero di carboidrati. Tuttavia, è importante concentrarsi sui carboidrati sani, come quelli complessi, e limitare l’assunzione di carboidrati semplici.
In sintesi, i carboidrati sono una componente fondamentale della nostra dieta e sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. È importante consumare una varietà di fonti di carboidrati sani e adattare l’assunzione di carboidrati alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Vitamine – essenziali per la salute
Le vitamine sono un gruppo di composti chimici organici con una varietà di strutture che sono essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo vivente. Sono sostanze che devono essere fornite con l’alimentazione, poiché il nostro corpo non è in grado di produrle da solo (ad eccezione di alcune vitamine, come la vitamina D o la vitamina K, che possono essere sintetizzate nel nostro organismo, ma solo in quantità limitate).
Le vitamine hanno molte funzioni chiave nel nostro organismo. Sono essenziali per la crescita e lo sviluppo normali, sostengono il nostro sistema immunitario, sono necessarie per la produzione di energia e la sintesi del DNA e influiscono sulle condizioni di pelle, capelli e unghie. Ogni vitamina ha un ruolo specifico e una sua carenza può portare a specifici problemi di salute.
Le vitamine si dividono in due gruppi principali: le vitamine liposolubili (A, D, E, K) e le vitamine idrosolubili(vitamine del gruppo B e vitamina C). Ciascuno di questi gruppi di vitamine ha funzioni specifiche ed è essenziale per la nostra salute.
Tipi di vitamine e loro fonti
Le vitamineliposolubili sono immagazzinate nel nostro organismo e non necessitano di un apporto quotidiano. La vitamina A è essenziale per la salute degli occhi e della pelle, la vitamina D è fondamentale per la salute delle ossa e dei denti, la vitamina E agisce come antiossidante e la vitamina K è essenziale per una corretta coagulazione del sangue. Le fonti di queste vitamine includono pesce grasso, uova, latte, burro, verdure a foglia verde, noci e semi.
Le vitamineidrosolubili non vengono immagazzinate nel nostro corpo e devono essere fornite regolarmente. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per il normale funzionamento del sistema nervoso, la produzione di energia e la sintesi del DNA. La vitamina C è un potente antiossidante, sostiene il sistema immunitario ed è essenziale per la corretta produzione di collagene. Le fonti di queste vitamine sono frutta, verdura, cereali integrali, carne, pesce, latte e uova.
| Nomi e fabbisogno giornaliero | Ruolo nel corpo umano |
|---|---|
| Vitamine liposolubili | |
| Vitamina A (retinolo, axeroftolo) 1-2 mg | Partecipa al processo della visione – viene convertita in retina, che fa parte della rodopsina (porpora visiva), che mantiene la sensibilità dei bastoncelli retinici alla luce fioca. Influenza la corretta crescita e lo sviluppo delle ossa, rafforza la mascella e previene la formazione di un morso storto. È responsabile del corretto funzionamento dell’epitelio: pelle, cornea, tratto gastrointestinale e respiratorio (protegge l’epitelio dalle infezioni purulente). Stimola le membrane mucose a produrre muco. È un importante antiossidante. |
| Vitamina D (D2 – ergocalciferolo, D3 – colecalciferolo) 0,01-0,02 mg. | È il composto di partenza per la sintesi del calcitriolo, un ormone che favorisce l’assorbimento degli ioni calcio, fosforo e potassio nell’intestino. Condiziona la normale crescita e mineralizzazione di ossa e denti (regola la deposizione di calcio e fosforo nelle ossa). |
| Vitamina E (tocoferolo) 10-20 mg | Condiziona la normale struttura e protegge le membrane biologiche. Consente la sintesi di alcuni lipidi ed è un antiossidante (per gli acidi grassi insaturi e la vitamina A). Influenza il metabolismo muscolare. Previene le malattie cardiovascolari e influenza la coagulazione del sangue. |
| Vitamina K (fillochinone) 0,05-1 mg | Partecipando alla sintesi della protrombina nel fegato, condiziona il normale corso della coagulazione del sangue. Partecipa al metabolismo del sistema scheletrico. |
| Vitamine idrosolubili | |
| VitaminaB1 (tiamina, aneurina) 1,5-2 mg | La sua forma attiva (tiamina pirofosfato) è un coenzima delle decarbossilasi coinvolte nella respirazione cellulare (conversione del piruvato in acetil-coenzima A). Influenza il metabolismo dei carboidrati (svolge un ruolo importante nel rilascio di energia da essi, dai grassi e dagli aminoacidi). Condiziona il corretto funzionamento del tessuto nervoso, dell’apparato digerente e del sistema cardiovascolare. Aiuta la concentrazione e mantiene l’ottimismo. |
| Vitamina B2 (riboflavina) 1,7-3 mg. | Stimola la crescita e l’immunità generale. Componente dei coenzimi FMN e FAD, coinvolti nella respirazione cellulare. Influenza il metabolismo di carboidrati, aminoacidi e grassi. Partecipa alla sintesi dell’emoglobina. Promuove la rigenerazione della pelle. |
| Vitamina B3 (vitamina PP, niacina, nicotinamide) 20-25 mg. | Componente del sistema coenzimatico NAD+/NADH, NADP+/NADPH che trasporta idrogeno ed elettroni nella respirazione cellulare. Mantiene l’epitelio della pelle e del tratto gastrointestinale e il sistema nervoso. Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, dilata i vasi sanguigni e aiuta a bruciare carboidrati, grassi e proteine. |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) 3-10 mg | Componente del coenzima A, coinvolto nel metabolismo di carboidrati, grassi e proteine e nel trasferimento di energia. Mantiene il tessuto nervoso e la pelle in condizioni normali. Allevia le infiammazioni. Partecipa alla sintesi dei corticosteroidi. Migliora la crescita e la pigmentazione dei capelli. Previene l’invecchiamento precoce e la formazione di rughe. |
| VitaminaB6 (piridossina, adermina) 2-3 mg. | Partecipa alla formazione del sangue. È essenziale per la sintesi delle porfirine (ad es. citocromi, eme), degli anticorpi e degli eritrociti. Stimola l’apporto di glucosio alle cellule nervose. Il suo derivato attivo (piridossal fosfato) è un coenzima nel metabolismo degli aminoacidi. |
| VitaminaB7 (vitamina H, biotina) 0,015-0,3 mg | Gruppo prostetico di enzimi coinvolti nella gluconeogenesi e nella sintesi di acidi grassi, glicogeno, ormoni e colesterolo. Influenza il corretto stato dei capelli, delle ossa e della pelle (la protegge dalla seborrea). |
| Vitamina B9 (acido folico, folacina) 0,3-0,4 mg | Partecipa al trasferimento e al metabolismo dei residui monocarboniosi e alla sintesi di colina, purine e alcuni aminoacidi. È un coenzima essenziale nel processo di formazione del sangue nel midollo osseo. È essenziale per la produzione di endorfine. È responsabile del normale sviluppo del sistema nervoso del feto in via di sviluppo. Determina l’efficace funzionamento del sistema immunitario. |
| Vitamina B12 (cobalamina, cianocobalamina) 2,4-2,8 μg. | È essenziale per la formazione del sangue nel midollo osseo. Partecipa all’ossidazione degli acidi organici nella cellula. È essenziale per la sintesi degli acidi nucleici, dei carboidrati e di alcuni lipidi e proteine. |
| Vitamina C (acido ascorbico) 60-100 mg | È un antiossidante. Facilita l’assimilazione del ferro Influenza la sintesi dei corticosteroidi e di alcuni neurotrasmettitori. Mantiene il normale stato del tessuto connettivo, rafforza gengive e denti, uccide i batteri che causano la carie. È essenziale nella sintesi del collagene. Rafforza la resistenza dell’organismo alle infezioni. Facilita la guarigione delle ferite. Stabilizza la psiche. |
Fabbisogno di vitamine
Il fabbisogno di vitamine può variare in base all’età, al sesso, al peso corporeo, al livello di attività fisica e allo stato di salute. Per alcune vitamine, come la vitamina C o le vitamine del gruppo B, il fabbisogno può aumentare in situazioni di stress, malattia o esercizio fisico intenso.
In sintesi, le vitamine sono una componente essenziale della nostra dieta e sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere. È importante consumare una varietà di fonti vitaminiche e adattare l’assunzione di vitamine alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Sali minerali – i mattoni e i regolatori del nostro corpo
Isali minerali, noti anche come minerali, sono composti chimici inorganici che costituiscono una componente fondamentale della nostra dieta. Svolgono due ruoli fondamentali: quelli di mattoni e quelli di regolatori. Costituiscono circa il 4-5% del nostro peso corporeo e sono essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.
I sali minerali sono essenziali per la crescita e lo sviluppo normali, il mantenimento dell’equilibrio idrico-elettrolitico, la conduzione degli impulsi nervosi, la contrazione muscolare e per molti processi metabolici. Ogni minerale ha un ruolo specifico e una sua carenza può portare a specifici problemi di salute.
I sali minerali si dividono in macronutrienti (ad esempio calcio, magnesio, potassio, sodio, cloro) e micronutrienti (ad esempio ferro, zinco, rame, iodio, selenio). I macronutrienti sono necessari in quantità maggiori, mentre i micronutrienti, sebbene necessari in quantità minori, sono ugualmente importanti per la nostra salute.
Tipi di sali minerali e loro fonti
Imacronutrienti sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Il calcio è fondamentale per la salute delle ossa e dei denti, il magnesio sostiene il funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso, il potassio regola l’equilibrio idrico-elettrolitico e la pressione sanguigna, mentre il sodio è essenziale per la conduzione degli impulsi nervosi. Le fonti di macronutrienti comprendono latticini, carne, pesce, verdura, frutta, noci e semi.
Imicronutrienti sono necessari in quantità minori, ma sono altrettanto importanti per la nostra salute. Il ferro è essenziale per la produzione di emoglobina, lo zinco supporta il sistema immunitario e la guarigione delle ferite, il rame è importante per la produzione di globuli rossi, lo iodio è essenziale per il corretto funzionamento della tiroide e il selenio agisce come antiossidante. Le fonti di micronutrienti includono carne, pesce, frutti di mare, noci, semi, cereali integrali e verdure.
Fabbisogno di sali minerali
Il fabbisogno di sali minerali può variare in base all’età, al sesso, al peso corporeo, al livello di attività fisica e allo stato di salute. Per alcuni minerali, come il sodio o il potassio, il fabbisogno può aumentare in situazioni di esercizio fisico intenso, calore o malattia.
In sintesi, i sali minerali sono una componente essenziale della nostra dieta e sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere. È importante consumare una varietà di fonti di sali minerali e adattare l’assunzione di sali minerali alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Acqua: la base della vita e della salute
L’acqua è il componente più importante del nostro corpo e costituisce circa il 60-70% del peso corporeo di un adulto. È essenziale per il corretto funzionamento di tutti i nostri sistemi e organi, svolgendo molte funzioni chiave.
L’acqua è essenziale per mantenere una temperatura corporea normale, per trasportare i nutrienti e l’ossigeno alle cellule, per eliminare i prodotti del metabolismo, per idratare i tessuti e come lubrificante per le articolazioni. L’acqua è anche un componente chiave del sangue, della linfa, dell’urina e del sudore.
L’acqua è essenziale anche per l’apparato digerente, in quanto favorisce la digestione e l’assorbimento dei nutrienti, oltre a rimuovere le scorie dall’organismo. L’acqua è anche essenziale per il nostro sistema nervoso, in quanto aiuta a condurre gli impulsi nervosi.
L’acqua e la sua importanza per la salute
Unacorretta idratazione è fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Un’assunzione inadeguata di acqua può portare alla disidratazione, con gravi conseguenze per la nostra salute, tra cui debolezza, affaticamento, mal di testa, pelle secca e, in casi estremi, persino perdita di coscienza o morte.
L’acqua è essenziale anche per la nostra salute mentale. Gli studi dimostrano che anche una lieve disidratazione può influire sulla concentrazione, sulla memoria, sull’umore e sulla capacità di prendere decisioni. L’acqua è anche essenziale per il nostro sistema nervoso, in quanto aiuta a condurre gli impulsi nervosi.
L’acqua è importante anche per la nostra salute fisica. Contribuisce a mantenere un peso corporeo sano, favorisce la salute della pelle, dei capelli e delle unghie e contribuisce a mantenere una pressione sanguigna e una salute cardiaca normali.
Fabbisogno di acqua
Il fabbisogno di acqua può variare a seconda dell’età, del sesso, del peso corporeo, del livello di attività fisica e della salute. In media, uomini e donne adulti hanno bisogno di circa 2-3 litri di acqua al giorno, ma questa quantità può aumentare in situazioni di esercizio fisico intenso, calore o malattia.
In sintesi, l’acqua è una componente essenziale della nostra dieta ed è fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. È importante ricordarsi di idratarsi regolarmente e di adattare l’assunzione di acqua alle proprie esigenze e ai propri obiettivi di salute.
Sintesi
I nutrienti sono una componente fondamentale della nostra dieta e hanno un impatto diretto sulla nostra salute e sul nostro benessere. Le proteine, in quanto “mattoni” fondamentali del nostro corpo, sono essenziali per la crescita, la rigenerazione e la riparazione dei tessuti, nonché per la produzione di enzimi e ormoni. I grassi, sebbene spesso demonizzati, sono essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo, fornendo energia, sostenendo la produzione ormonale e consentendo l’assorbimento delle vitamine liposolubili.
Icarboidrati sono la principale fonte di energia per il nostro organismo, supportano il funzionamento del cervello e del sistema nervoso e permettono ai muscoli di funzionare correttamente. Le vitamine e i sali minerali svolgono molte funzioni fondamentali per il nostro organismo, dal sostegno al sistema immunitario, alla produzione di energia e alla sintesi del DNA, al mantenimento della salute di pelle, capelli, ossa e denti.
Infine, ma non per questo meno importante, l’acqua è un componente essenziale del nostro corpo, necessario per il corretto funzionamento di tutti i nostri sistemi e organi. Una corretta idratazione è fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere, in quanto influisce su tutto, dalla concentrazione alla memoria, fino alla salute di pelle, capelli e unghie.
In sintesi, i nutrienti sono una parte essenziale della nostra dieta e sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere. È importante consumare una varietà di fonti nutritive e adattare l’assunzione di nutrienti alle esigenze individuali e agli obiettivi di salute.
Il presente articolo non costituisce un consiglio medico. Si prega di leggere il foglietto illustrativo prima dell’uso o di consultare il medico o il farmacista, poiché qualsiasi medicinale usato in modo inappropriato comporta un rischio per la vita e la salute.
Domande frequenti
Perché dovrei integrare la vitamina C al mattino?
La vitamina C interviene nel metabolismo dei grassi e del colesterolo. La sua assunzione accelera il processo di combustione dei grassi. La vitamina C è una delle vitamine idrosolubili, quindi va assunta prima del primo pasto.
Perché bere un bicchiere d’acqua come prima cosa al mattino?
L’acqua fornisce al corpo elettroliti e minerali essenziali per la salute, migliora il metabolismo, sopprime l’appetito e aiuta a bruciare i grassi. Un’assunzione troppo scarsa di acqua provoca l’accumulo di grasso, mentre un aumento dell’assunzione di acqua ha l’effetto esattamente opposto.
Perché consumare olio di cocco?
L’olio di cocco è ricco di minerali. Il grasso che contiene non viene depositato nel corpo, ma viene convertito in energia molto rapidamente e fornisce una sensazione di sazietà, riducendo così la tentazione di fare uno spuntino tra i pasti. L’olio di cocco riduce inoltre i livelli di colesterolo cattivo LDL.
Perché consumare olio di fegato di merluzzo e integrare la vitamina D3/K2?
La vitamina D3, di cui secondo alcuni studi è carente fino al 90% delle persone, è responsabile del corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, aiuta a mantenere la salute delle ossa o l’umore. La vitamina D accelera notevolmente la combustione dei grassi. La vitamina D3 va assunta in combinazione con la vitamina K2, poiché l’assunzione di dosi elevate di D3 può causare una cattiva gestione del calcio nell’organismo.
Che differenza c’è tra l’acqua minerale e l’acqua di sorgente?
Quando si sceglie l’acqua, ci si deve far guidare dal contenuto di minerali, che non dovrebbe essere inferiore a 1000mg/l. Scegliendo l’acqua minerale, forniamo all’organismo i minerali essenziali per il corretto funzionamento: potassio, magnesio, ferro, calcio, zinco.